【博客來現金禮】
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台灣人最愛的麵食大集合如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:【博客來排行榜設計/布置推薦書單】
描述:
中式麵食的種類可以說是五花八門:柔軟的包子、紮實的饅頭、皮薄餡多的餡餅、口味多變的餃子、香酥美味的煎餅、Q彈有勁的手工麵條等等……
本書除了要教大家最常使用的麵糰與麵糊,還收錄了台灣人最愛的超人氣中式麵食,有詳細的步驟、圖解和剖析,讓大家一次就能輕鬆就學會所有你想要製作的麵食和點心。
本書特色
最實用圖解步驟一看就懂!
麵糰、麵糊怎麼調才對?
柔軟的包子
紮實的饅頭
皮薄餡多的餡餅
口味多變的餃子
香酥美味的煎餅
Q彈有勁的手工麵條
須知:
作者: 楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/17
- 語言:繁體中文
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